オリーブジュースカプセル
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オリーブジュースカプセルとオリーブの実

オリーブの実にオレイン酸やビタミンEなどがしっかりと含まれていることはよく知られています。さらにビタミンKビタミンAも含まれることが注目されます。化粧品でもよく耳にする「スクワレンと」も豊かです。


そうはいってもオリーブの実を、ただぎゅっと絞るだけでその成分を効率よく用いてきたわけではありません。従来の方法ではオリーブオイルとして絞ることができたのは20%くらいでした。


またオリーブの実のなかの繊維部分は、これまで利用されることなく捨てられていました。さらに水分も活用されていませんでしたが、しかしそこには重要成分である「ヒドロキシチロソール」が豊かに含まれていたのです。その水分に注目して活用して作られたのがオリーブジュースカプセルです。

近ごろは「地中海式ダイエット」という言葉を見かけることも多くなりました。地中海式ではそもそもオリーブの実は、欠かすことのできないたいせつな食材です。エフサ(EFSA)というEUの食品安全機関では、日々の食生活に5ミリグラムのヒドロキシチロソールを摂取するように薦めています。エフサ(efsa)は評価をおこなう基準が厳しいことでも知られています。


5ミリグラムというその量は、エクストラバージンオリーブオイルに換算すると、およそ90グラムほどになります。その量を毎日摂るというのは、なかなか難しいかもしれません。日本人の感覚としてはオイルを90グラム摂るというのは、具体的にはあまり想像できないことです。


オリーブジュースカプセルはこれらの経緯から、吞みやすいように成分が「カプセル」となっています。しかもソフトカプセルなので呑み込みやすいと評価を得ています。

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