オリーブジュースカプセル
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飽和脂肪酸とオリーブジュースカプセル

飽和脂肪酸は体悪いと、あらためて指摘されています。

今さら?という印象もありますが、本日2016年7月6日のAFP=時事による記事です。


バター、ラード、赤身肉などに含まれる飽和脂肪酸が、早死リスクを上昇させることを確認したとする、30年間に及ぶ研究結果が5日、発表された。その一方で、飽和脂肪酸をオリーブオイルなどの不飽和脂肪酸に切り替えることで、健康上の大きな恩恵が得られる可能性があるという。
(中略)
また、バター、ラード、赤身肉に含まれる飽和脂肪酸を、オリーブオイルや菜種油、大豆油などの植物性食品の不飽和脂肪酸に置き換えることは「健康上の大きな恩恵」となり、「食事に関する勧告の中心的メッセージとして掲げ続けるべき」効果をもたらす可能性があることも分かった。



あらためて、オリーブジュースカプセルは不飽和脂肪酸を、充分に摂ることができます。今回報道されたのは、ハーバード大学の博士号取得候補者のワン・ドン氏の論文が発表されたからに寄ります。オリーブオイルが体に良いというイメージは、かなり日本人にも浸透しているイメージがありますが、繰り返し、情報に接するとやかりオリーブオイルなどの効能が、日々理解され、広まっていくのかと思った本日です。




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